Home / TU TẬP PHẬT PHÁP / Ẩm thực chay / Cách nấu các món chay

Cách nấu các món chay

Xá xíu chay

Xá xíu chay Vật Liệu: Vật liệu sửa soạn cho 5 người ăn. – 3 cây mì căn – nước tương, tiêu, đường, bột ngọt, ớt – 1 muỗng cà phê ngũ vị hương – 1 chút màu đỏ – 1 trái dừa tươi – 1 trái dưa chuột – …

Đọc chi tiết

Tôm Chiên Chay

Tôm Chiên Chay Vật Liệu 3 miếng tàu hũ ki lá 2 muỗng canh cà rốt xắt nhỏ nấu chín Măng hộp xắt hạt lựu 1/2 hộp bắp nấu 20g nấm hương 1 ít dầu mè 1 nhúm tiêu 1/2 muỗng cà phê đường 1/3 muỗng cà phê muối 1/3 …

Đọc chi tiết

Tàu hủ kho nước dừa

Tàu hủ kho nước dừa Vật Liệu: Vật Liệu 3 miếng tàu hũ 1 hộp măng 3 hộp 15 oz. nước dừa tươi 2 muỗng Tbsp bột nấm đông cô 5 tép tỏi 1 muỗng Tbsp đường 8 trứng gà Cách Làm: Cách Làm Cắt tàu hũ ra từng miếng …

Đọc chi tiết

Tàu Hủ Chưng Tương

Tàu Hủ Chưng Tương Vật Liệu 1/2 kg tàu hủ hoa 200g tương hột 30g nấm mèo 30g bún tàu 50g kim châm 4 muỗng súp dầu 100g củ hành tím 1 miếng gừng 1 trái ớt, ngò, chút đường, bột ngọt Cách Làm Để tàu hủ hoa vào 1 …

Đọc chi tiết

Tàu Hủ Chiên Giòn

Tàu Hủ Chiên Giòn Vật Liệu: -1 hộp tofu, loại mềm (soft tofu ) -1 gói bột áo (loại để làm tôm lăn bột,tempura củng được) -vài tép hành lá -1 cái trứng -nước tương, dầu ăn, ớt đường v.v Cách Làm: Mở hộp tofu ra,nhớ múc cho khéo ,vì …

Đọc chi tiết

Sườn Xào Chua Ngọt Chay

Sườn Xào Chua Ngọt Chay Vật Liệu 4 cây mì căn 4 lát tròn khóm (pineapple) 2 muỗng canh xì dầu 2 trái cà chua 2 cọng cần 2 muỗng canh sauce cà chua 1 muỗng cafe barô phi 1 muỗng cafe bột năng Tiêu, đường, muối Cách làm Mì …

Đọc chi tiết

Rau Muống Xào Chao

Rau Muống Xào Chao Vật Liệu 2lbs rau muống Xì dầu, bột ngọt, tiêu, đường 2 viên chao Cách làm Lặt rau muống, rửa sạch. Chao tán nhuyễn, trộn với đường, xì dầu. Cho dầu vào chảo chờ thật nóng rồi cho rau muống vào xào đều tay cho rau …

Đọc chi tiết

Phở Bắc (chay)

Phở Bắc (chay) Vật Liệu: Bốn khẩu phần NGUYÊN LIỆU – 5 cups nước súp chay (xem cách làm) – Bánh phở tươi hay phở khô – 14 oz đậu hũ – 16 oz. nấm rơm tươi – Giò lụa (xem cách làm) – Ngò gai, húng quế, ngò, chanh, …

Đọc chi tiết

Pate Chay

Pate Chay Vật Liệu: 1. Vật liệu – 2 bánh đậu hũ tươi loại cứng, để ráo nước. – 1 củ hành tây, bằm nhỏ. – 1 củ leek(Phần trắng) bằm nhuyễn. – 4 muỗng lớn sữa bột. – 2 muỗng cafe cocoa/chocolate bột. – 1 muỗng lớn margarine/butter. – …

Đọc chi tiết